魅力化推進室です。10月26日（土）、27日（日）の2日間東京都大田区大岡山北口商店街において販売、試食会を行いました。総合学科からは島根大学と協働で作成したフルーツソースの販売、未利用魚によるペットフードの試食会、レンコンドーナツの販売、耳なし芳一の耳に見立てたクッキーの試食会、生物生産科からは江戸時代に栽培されたサツマイモと言われるおいらん、太白の試食会を行いました。日ごろの課題研究に取り組んで成果を披露する場となりました。首都圏の多くのお客さんを前にして一生懸命に販売、試食会に取り組みました。なお、今回の旅費はクラウドファンディングにより集めさせていただいたお金によるものです。クラウドファンディングにご協力いただいた皆様、ありがとうございました。

島根フェアの一環として参加

フルーツソース

ペットケーキの試食

レンコンドーナツ

耳なし芳一に見立てたクッキーの試食

おいらん、太白の試食

ごった返す商店街