2024年1月7日、イオン松江店にて販売会をさせていただきました。企業と連携して作成したサツマイモのレトルトカレー、総合学科食品系列で作ったサツマイモジャム、綜合学科地域系列が八束町で作ったレンコン、生物生産科の花、お米、開発中のマドレーヌの試食、島根大学と連携して作成中のフルーツソースの試食をさせていただきました。島根大学からも生産品を出品していただきました。熱心に声をかけたり、商品説明をさせていただきました。寒いなか、多くの皆様にご来店いただきありがとうございました。