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2023. 11.17
ゴールデンパールメロンの6次化に向けて
生物生産科野菜コースです。2年生が取り組んでいる課題研究のご紹介です。UV-B(紫外線の一つ)を照射して農薬の使用量を減らしてゴールデンパールメロンを作りました。このたび、松江市内の農業法人、地域おこしの会社のご支援でジュースに加工して販売することになり、試作を行いました。来年夏の生産をめざして生徒は頑張っています。協働していだける皆様、よろしくお願いいたします。
協働していただける会社さんにプレゼンをしています
プレンゼンをもとに協議
試作、試食