総合学科食品系列です。昨年は学校魅力化の一環で松江市内の和菓子メーカーさんと協働でサツマイモペーストにより和菓子を作りました。今年は、サツマイモペーストによりレトルトカレーの商品化に取り組みます。この日は、いろいろレトルトカレーを試食し、どのような味がよいか検討しました。