東京バイオテクノロジー専門学校様との連携が始まりました。東京バイオテクノロジー専門学校は、4年制の専門学校でバイオテクノロジーについて学んでいます。総合学科食品系列では、サツマイモ無病苗による松江市の特産品化を目指しています。生物生産科バイオ専攻によって作られた無病苗のサツマイモをペーストにより商品化しようとしています。商品化にあたっては、発酵の専門知識・技術が豊富な東京バイオテクノロジー専門学校と連携して商品化を進めることになりました。この日は、総合学科食品系列の2年生がプレゼンを行いました。